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花生米炒鍋

產品分類：花生米炒鍋

產品介紹：花生米炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜旋轉，使用行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉自轉的不整數轉速比，使鍋內無攪拌死角。

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產品詳情

　　花生米炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等構成。
　　
　　1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢)，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體的貼合度高，不發生糊鍋現象。
　　
　　2、加熱系統:采用蒸汽(夾克加熱(蒸汽)、煤氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式。

　　花生米炒鍋由鍋體、進氣、傾倒、攪拌和機架等部分構成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊接排氣口。進氣部分由萬向球頭和管道構成。可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
　　
　　花生米炒鍋特點：
　　
　　1、蒸鍋殼采用好品質新型保溫材料，殼體溫度低，加熱速度快。
　　
　　2、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高。
　　
　　3、全封閉式無泄漏設備，接觸材料的材質均為進口304不銹鋼。
　　
　　4、設備發貨:整體發貨，物流運輸，設備運輸途中有保障。
　　
　　花生米炒鍋的優點特點:
　　
　　1、我們采用行星攪拌鍋的制造專研技術，包括與其他同行不同的制造技術附件在內的所有食品機械都實現了標準化的設計和生產。行星攪拌鍋出廠前經過4小時試運行，合格后出廠。
　　
　　2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
　　
　　3、攪拌方式采用特殊的傾斜旋轉，使用行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉自轉的不整數轉速比，使鍋內無攪拌死角。
　　
　　4、性能穩定，設備齒輪、軸等重要部件均采用數控加工中心設備，提高部件的兼容性。
　　
　　5、使用耐用壽命長的旋轉和密封結構，使鍋內無死角，易于清洗，鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質，食品炒菜更安保。
　　
　　6、采用高精度、高硬度同步齒輪，采用20CrMnTi滲碳處理，打磨加工，精度達到5級，齒面更耐磨。因此，炒鍋的壽命提高，噪音也有效降低。
　　
　　7、液壓倒料方式，實現自動液壓臂，液壓鍋自動倒料，降低勞動強度。
　　
　　8、采用變頻調速機，轉速可從零到高速任意調節，運行更加平穩。
　　
　　9、電磁加熱升溫快，無污染，比普通電加熱節電。
　　
　　花生米炒鍋加熱方式:自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面達數百度，材料通過美拉德反應完全達到炒菜效果。燃燒充足，熱效率高，鍋體受熱均勻，燃燒機為環形，環繞鍋底，可采用燃氣、液化氣、天然氣加熱。

　　花生米炒鍋的其他多種加熱方式可供選擇:
　　
　　1.蒸汽：以蒸汽為熱源價格便宜，操作方便，熱面積大，熱效率高，材料升溫快，加熱均勻，加熱溫度容易控制，關閉熱源后，鍋內溫度可快速降低到常溫，材料持續升溫和糊鍋，蒸汽加熱鍋內材料可達130-150℃。
　　
　　2.燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。自然風加熱或風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面達數百度，材料通過美拉德反應完全達到炒菜效果。燃燒充足，熱效率高，鍋體受熱均勻，燃燒機為環形，環繞鍋底，可采用燃氣、液化氣、天然氣加熱。
　　
　　3.電加熱導熱油：加熱面積大，溫度可控，加熱均勻。
　　
　　4.電磁：升溫快，可兼顧產品色香，溫度易于控制并且低消耗。

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